這幾年
無煙火鍋在火鍋行業(yè)占據(jù)的比重越來越大,發(fā)展前景也越來越好。
無煙火鍋的興起,主要由于
無煙火鍋設(shè)備的研發(fā),可以清楚火鍋產(chǎn)生的油煙,給顧客營造出干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境,同時減少了店家清潔方面的工作,對消費者和投資者都是相當吸引的,所以一直深受人們的喜歡。
投資開一家無煙火鍋店,重要的就是
無煙火鍋設(shè)備,對店面的經(jīng)營起到?jīng)Q定性的作用。但是對于這種剛被廣泛使用的無煙火鍋設(shè)備,不管是消費者還是創(chuàng)業(yè)者,都覺得很陌生,不知無煙火鍋設(shè)備的性能,特點,組成,還有使用和保養(yǎng)方法,大部分人只知道無煙火鍋很火爆。作為一位創(chuàng)業(yè)者,必須要了解無煙火鍋設(shè)備的一切,這關(guān)系到日后的經(jīng)營問題。今天就來講解一下無煙火鍋設(shè)備的組成部分以及性能特點。
無煙火鍋設(shè)備的組成部分
1、無煙火鍋設(shè)備電磁爐
電磁爐是顧客在使用過程中是非常重要的,也是
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的必備的工具部件,沒有電磁爐顧客根本就不可能用餐。沒有電磁爐的話,就不能對食材進行加熱,在使用的時候也要了解電磁爐的額定功率,一定要注意電磁爐的安全使用,保證顧客的安全。
2、無煙火鍋設(shè)備臺面
無煙火鍋設(shè)備臺面材質(zhì),一般選用實木和大理石為原材料,表面光滑,堅固耐用,清潔方便。在平時保養(yǎng)的時候,一定要注意清除臺面殘留的油污,避免因油污過多影響到顧客的就餐體驗。
3、無煙火鍋設(shè)備管道
無煙火鍋設(shè)備管道作為油煙排除的主要渠道,在使用的時候要注意銜接位置是否密封,要注意保護管道結(jié)構(gòu),以免油煙從缺口上滲漏。
4、無煙火鍋設(shè)備凈化機
凈化機可以說是無煙火鍋設(shè)備中的核心的部件了,具備了抽風(fēng),排氣,凈化等作用。平時使用時,切勿防止火鍋沸水濺到凈化機里,造成短路而影響整套設(shè)備的運行。
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無煙火鍋設(shè)備安裝
一般火鍋設(shè)備廠家出產(chǎn)的無煙火鍋設(shè)備,都是由上面幾大部分組成。當然市面上那么多無煙火鍋設(shè)備設(shè)備廠家,出產(chǎn)的質(zhì)量肯定千差萬別。正規(guī)火鍋設(shè)備廠家出產(chǎn)的設(shè)備,核心部件都是由不銹鋼組成,具備了防腐蝕,耐高溫等特點,當然也有其他材料,價格也有所不同。不過只有無煙火鍋設(shè)備廠家直銷的
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,才能額外配送餐椅,電磁爐等,這點創(chuàng)業(yè)者在選購無煙火鍋設(shè)備的時候要注意。
無煙火鍋設(shè)備的特點
1.優(yōu)質(zhì)材料制成,桌面紋理自然形成,環(huán)保健康,做工嚴格、使用壽命長。
2.桌面選用健康環(huán)保水性油漆,漆面均勻,色澤漂亮,保證使用健康。
3.可搭配高質(zhì)量無煙火鍋設(shè)備,功率快、更省電,吃火鍋再也沒有油煙。
4.火鍋與桌面緊密結(jié)合,有效防止火鍋掉落,大方美觀。
5.火鍋線控面板安裝在桌角,使用方便,不占空間,保持桌面整潔。
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:無煙火鍋設(shè)備優(yōu)點
無煙火鍋的發(fā)展前景非常大,在今后的時間里,無煙火鍋設(shè)備的需求量不斷加大,到時候市場可能會非?;靵y。對于創(chuàng)業(yè)者來說,了解清楚無煙火鍋設(shè)備對于開店的幫助非常大,而且不用擔(dān)心購買無煙火鍋設(shè)備的時候會買到質(zhì)量差的設(shè)備,讓自己受騙吃虧。