幾乎在所有的火鍋店中都是可以看到無煙火鍋的存在，實際上不管是什么樣的無煙火鍋店，對于年輕人的味蕾都有著特的吸引力。那么這種青睞是從何而來的呢？實際上，無煙火鍋開辟的一種創(chuàng)意美食才是亮點。 

   在傳統(tǒng)火鍋的習慣上是大家坐在一起圍著一個鍋，雖然每個人的口味和喜歡吃的菜都是不一樣的，但是想要吃火鍋只能夠采用這樣的方式。而且這樣產(chǎn)生大量的油煙味和水蒸氣，不但使人感覺煙霧彌漫的感覺，吃完后身上還會殘留一大股味道。

    因此在無煙火鍋的問世實際上就是一種對于傳統(tǒng)火鍋的改進。通過無煙火鍋餐桌特制的排風系統(tǒng)，將火鍋產(chǎn)生的油煙完全清除，干凈衛(wèi)生，不會產(chǎn)生油煙，更不會在身上殘留火鍋味?！?br />
    我們在安裝無煙火鍋餐桌的時候，首先要注意整理好地面，保證安裝后無煙火鍋餐桌不會出現(xiàn)晃動的情況，而且在安裝抽風機的時候，要選擇和電源位置比較接近的地方，這樣無煙火鍋餐桌在工作的時候電源的承接力比較強，在使用的時候也不需要在拉扯電源線，這樣就比較節(jié)省成本，進而保證在使用的時候不會出現(xiàn)質(zhì)量方面的問題。

      選購無煙火鍋桌的技巧

   但凡是一家開了多年的餐飲店若想轉(zhuǎn)型為無煙火鍋店，那對于無煙火鍋餐桌肯定是非常重視的，但在正常運營的過程中會發(fā)現(xiàn)在之前沒有經(jīng)驗的情況下選擇了一些質(zhì)量不好的，從而導致店面運營中出現(xiàn)很多問題。影響消費者就餐影響生意不說，并且需要年年維修乃至于更換無煙火鍋餐桌，給后期的店鋪運營帶來很多麻煩。所以說選購無煙火鍋餐桌其實也需要一些小的技巧的。

　　做無煙火鍋餐桌的企業(yè)品牌有很多，并且在價格上也是有高有低。一般來說選擇一些知名品牌的產(chǎn)品是再好不過的，但是仍需要關(guān)注無煙火鍋餐桌價格，不同的價格會有很大的差距。比如較為明顯的就是品控和服務上的差距。有些無煙火鍋餐桌功能看不出什么，但是細節(jié)方面的做工和質(zhì)量以及工藝水準就明顯不行了，更不用說后期的服務項目。

     無煙火鍋餐桌具有的優(yōu)點

舒適，吃火鍋身上沒有火鍋味
安全，鍋邊不燙手，無油煙侵蝕皮膚
時尚，餐廳干凈整潔，裝修不易老化
人性化，人性化的可拆設(shè)計，全面解決清洗問題
節(jié)能，節(jié)約燃氣的50%，節(jié)約用電30%
環(huán)保，提高熱能利用，減少廢氣排放
高檔，吸煙率大于95%，用餐環(huán)境優(yōu)雅

更多關(guān)于無煙火鍋餐桌優(yōu)點點擊：無煙火鍋設(shè)備特點
   
   所以為了給消費者一個良好享受美食整個過程，對無煙火鍋餐桌的選擇是要好好考慮的，以免不僅麻煩而且還需要有專人來進行管理。因此在選購無煙火鍋餐桌的時候，盡可能的在保證質(zhì)量和功能的基礎(chǔ)上去選擇性價和服務比較高的產(chǎn)品。