隨著火鍋的日益普遍及發(fā)展,現(xiàn)今市場上出現(xiàn)了全新的新型火鍋既蒸汽火鍋,然而新型的設(shè)備是很多人不熟悉的,為了使設(shè)備正確使用以延長使用壽命,嵐慧就必須要教大家的
蒸汽火鍋設(shè)備的各項指標和使用。
蒸汽火鍋設(shè)備的原理
蒸汽火鍋設(shè)備是利用高溫高壓的蒸汽直接對食物進行加熱,在加熱過程中并不使用明火或電磁爐,而是以高達120度的蒸汽來為食物加熱。水分子的穿透力可以另食物快速蒸食并且有著不錯的口感,
蒸汽火鍋設(shè)備的價格
蒸汽火鍋也叫蒸汽能鍋,目前分為家用和餐廳使用兩種途徑,不同品牌的價格不一樣,不過價格大概都是1200--3800范圍居多,可以參考,建議多看多問多想,可以多上網(wǎng)去了解,多去對比,貨比三家。
蒸汽火鍋設(shè)備的使用方法
食用者只需將食材放入蒸鍋,蓋上蓋子,啟動蒸汽火鍋開關(guān),鍋子下方放置的微型蒸汽主機通過出氣管道為鍋子輸入蒸汽,通過微電腦控制器調(diào)節(jié)所需溫度和時間。
蒸汽火鍋設(shè)備的運用方式
如果是首次用蒸汽火鍋,需要在蒸汽火鍋內(nèi)加淘米水煮一下,注意要使用小火。石鍋煮開后約10~15分鐘,把火關(guān)了,把石鍋里的淘米水倒掉,不要清潔蒸汽火鍋,讓蒸汽火鍋本身的熱量把水分蒸騰干。
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