俗話說，有了好米才能做出好飯，在火鍋行業(yè)也是如此，使用無煙火鍋設(shè)備經(jīng)營火鍋店，不但可以帶給顧客舒適的火鍋環(huán)境，還能提高火鍋店的經(jīng)營效率，增加盈利空間。選擇一個(gè)好的無煙火鍋設(shè)備，不僅可以減少故障發(fā)生情況，同時(shí)還可以有效提高使用壽命。

  花著相同的錢，使用期限卻可以比較長，這樣的無煙火鍋設(shè)備相信是大多數(shù)創(chuàng)業(yè)投資者想要看到的。我們市場上看到無煙火鍋設(shè)備的材質(zhì)有很多，不同材質(zhì)的設(shè)備在質(zhì)量價(jià)格方面也是有很大差別的，這里要提醒每一位投資者，購買無煙火鍋設(shè)備的時(shí)候，應(yīng)該關(guān)注的是質(zhì)量而不是價(jià)格。

    無煙火鍋設(shè)備制造材料一般分為三種

   市場上無煙火鍋設(shè)備的制造材料一般都是包括實(shí)木，大理石，鋼化玻璃，各有其優(yōu)劣的地方。以實(shí)木來說，材料比較輕盈，可以減輕無煙火鍋設(shè)備的重量，可以更好的保護(hù)管道，但是火鍋畢竟是需要加熱的，實(shí)木長期處于高溫環(huán)境下，容易變黑和開裂，對(duì)設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)造成影響。
 
   一般推薦使用的是大理石材料的無煙火鍋設(shè)備臺(tái)面，這種材質(zhì)比較堅(jiān)固，而且表面光滑，容易清潔，而且耐高溫，壽命長，不容易造成結(jié)構(gòu)性的損壞?，F(xiàn)在市面上，使用頻率高的也是大理石的材質(zhì)，當(dāng)然鋼化玻璃的也不錯(cuò)的，只是不容易裝飾臺(tái)面。

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   每個(gè)行業(yè)的設(shè)備有新必定也會(huì)有舊的，無煙火鍋設(shè)備也不例外。雖然這個(gè)項(xiàng)目具有很高的投資價(jià)值，但還是有一些經(jīng)營部善結(jié)業(yè)的，這部分投資者會(huì)把無煙火鍋設(shè)備轉(zhuǎn)讓出去。有的投資者為了節(jié)省資金，而選擇購買二手的無煙火鍋設(shè)備，但是后期經(jīng)營中出現(xiàn)一系列的問題，又沒有得到火鍋設(shè)備廠家技術(shù)支持，嚴(yán)重影響到店面的經(jīng)營，造成的損失是無法估計(jì)的。

   二手的無煙火鍋設(shè)備不好的原因：

1、二手無煙火鍋設(shè)備的拆卸比較復(fù)雜

        大多來說一整套的無煙火鍋設(shè)備包括電磁爐、臺(tái)面、凈化器，抽風(fēng)機(jī)以及柜體等眾多配件，購買了二手的無煙火鍋設(shè)備之后，首先就要拆卸設(shè)備以及柜體等，但是如果臺(tái)面裝上再拆開勢必會(huì)造成損傷。同時(shí)無煙火鍋設(shè)備拆裝一次，也會(huì)對(duì)整體結(jié)構(gòu)有很大傷害。

2、二手無煙火鍋設(shè)備的質(zhì)量不能保證

        二手的無煙火鍋設(shè)備購買到手之后你并不能保證其質(zhì)量是否可靠，很有可能使用一段時(shí)間之后就出現(xiàn)各種各樣質(zhì)量方面的問題。而且無煙火鍋設(shè)備也使用了一段時(shí)間，其也是有一定的使用年限的，所以設(shè)備的質(zhì)量我們并不能保證。

3、二手的無煙火鍋設(shè)備沒有售后服務(wù)

        購買二手的無煙火鍋設(shè)備，并不會(huì)得到正規(guī)廠家提供的那種保修或者售后服務(wù)，設(shè)備壞了之后賣家也不會(huì)負(fù)責(zé)的，對(duì)于店鋪以后的經(jīng)營是非常不利的。

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     二手的無煙火鍋設(shè)備為什么很少有人購買，質(zhì)量也不好？看了以上的幾條原因相信大家也都知道了。二手的無煙火鍋設(shè)備的劣勢了，也建議創(chuàng)業(yè)者購買從正規(guī)的火鍋設(shè)備的廠家生產(chǎn)的設(shè)備，畢竟設(shè)備的質(zhì)量問題才是重要的，而且一定要去火鍋設(shè)備廠家實(shí)地考察，畢竟有的廠家是沒有車間的。