隨著時代的發(fā)展，各種電器的應(yīng)用已經(jīng)變得越來越廣泛了。在以前，很多火鍋店用的都是燃氣火鍋桌，因為燃氣火鍋桌有很多優(yōu)勢，比如快速，簡便，便宜等。但是，不管什么樣的火鍋店，不管使用哪種加熱工具，吃火鍋的時候總是不能避免產(chǎn)生大量的油煙和水蒸氣，造成火鍋店里煙霧迷漫。

  如今隨著科技的發(fā)展，無煙火鍋設(shè)備已經(jīng)被使用到各類型的火鍋店里。顧客再也不用擔(dān)心吃火鍋是被油煙影響，不用擔(dān)心吃完火鍋后身上殘留一大股火鍋味兒。對于無煙火鍋店經(jīng)營者來說，無煙火鍋設(shè)備的應(yīng)用，徹底解決了煙霧迷漫的就餐環(huán)境，而且減少了油煙的堆積，減輕了清潔工作的壓力，提高了經(jīng)營效率。

    無煙火鍋設(shè)備工作原理：

一、將鍋底沸騰后產(chǎn)生的夾著油煙的水蒸氣在冒出鍋口四周的時候被設(shè)備吸到鍋下面的裝置中。
二、將吸附的油煙凈化成水。
三、倒掉凈化的水。

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  無煙火鍋設(shè)備的安裝，對于店鋪的經(jīng)營是非常重要的。如果安裝無煙火鍋設(shè)備的過程中，某個環(huán)節(jié)處理不好，會導(dǎo)致整個設(shè)備的后期使用和壽命。那么安裝和使用成都無煙火鍋桌的注意事項是什么呢?下面就根據(jù)對成都無煙火鍋設(shè)備的了解，為大家簡單的介紹一下，希望對您有所幫助。

      無煙火鍋設(shè)備安裝注意事項

  首先在無煙火鍋設(shè)備在工作的時候，底部要確保氣流能夠通風(fēng)順暢，避免工作時產(chǎn)生大量的熱量。所以，在安裝無煙火鍋設(shè)備的時候，原則上就是要確保能夠在工作的時候正常散熱。在安裝無煙火鍋設(shè)備的過程中，要密切留意進風(fēng)口以及出風(fēng)口有沒有堵住，以免引起機器內(nèi)部過熱，導(dǎo)致故障的發(fā)生。

  由于無煙火鍋設(shè)備電磁爐的功率比較大，如果同時幾個火鍋占用一個電插頭的時候，就要考慮到無煙火鍋設(shè)備的承載能力時候達標。因此，切勿一個插座同時插多臺機，通常一個火鍋桌的電磁爐整體功率在2000瓦左右，多個無煙火鍋設(shè)備同時接在一個插座上，功率可能達到5/6千瓦，對于普通插線板來說很危險。工作時插座會超出承載能力，造成保險燒掉或引起更大的線路故障。請勿以拔電源插頭代替開關(guān)電磁爐，否則易導(dǎo)致觸電或漏電。

   同時在設(shè)計上，要求每個無煙火鍋設(shè)備電磁爐專用一個電源單元，要單設(shè)立單元控制開關(guān)，須有漏電保護器或者空氣開關(guān)，避免因一個無煙火鍋設(shè)備的接線或產(chǎn)品故障，導(dǎo)致整個無煙火鍋設(shè)備或火鍋店的電源系統(tǒng)整體癱瘓而影響正常經(jīng)營。

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   無煙火鍋店盛行，在許多城市中都能看到它的門店，由于需要大量使用和安裝無煙火鍋設(shè)備，涉及到環(huán)境、布局等問題，不同的產(chǎn)品安裝的方法也會有差別。千萬不要以為這是一件小事情，因為如果無煙火鍋設(shè)備安裝得不好，會帶來各種隱患，導(dǎo)致食客受傷那都是有可能的。