隨著火鍋文化的發(fā)展，無煙火鍋店越來越多，間接導(dǎo)致無煙火鍋設(shè)備的需求數(shù)量日益增長。有很多人在選購無煙火鍋設(shè)備的時候，不由得想起來一個問題：這無煙火鍋設(shè)備到底是怎么選購的呢？

  檢測無煙火鍋設(shè)備質(zhì)量的方法

　　1.查看無煙火鍋設(shè)備排風(fēng)機(jī)

　　分清楚商家要賣給你的是無煙火鍋設(shè)備質(zhì)量，可以來看無煙火鍋設(shè)備的核心部位——排風(fēng)機(jī)。因?yàn)闊o煙火鍋設(shè)備正規(guī)商家都會終生維護(hù)，都會選擇純進(jìn)口的排風(fēng)機(jī)，查看銘牌就可以知道是國產(chǎn)還是進(jìn)口的，一定要認(rèn)準(zhǔn)是純進(jìn)口品牌，不然可能后期運(yùn)行會不穩(wěn)定。

　　2.無煙火鍋設(shè)備不銹鋼厚度

　　正規(guī)火鍋設(shè)備廠家都是會選用304不銹鋼的，不銹鋼厚度可以達(dá)到1.5mm，也有些商家采用202不銹鋼，這個鑒別方式就是可以用力按下機(jī)體部分，標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去。

　  3.無煙火鍋設(shè)備焊接部位處理

　　無煙火鍋設(shè)備的焊接點(diǎn)尤其重要，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點(diǎn)沒處理，也影響美觀和傳送性能，這個主要用心觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。

　　4.無煙火鍋設(shè)備其他配件

　　臺面的好壞直接影響整套無煙火鍋設(shè)備的性能，目前使用比較多的臺面是實(shí)木或者大理石，這種板材不怕燙，容易清理，性能穩(wěn)定不斷裂，逐漸已經(jīng)替代了大理石臺面，提醒消費(fèi)者千萬不要選擇木質(zhì)臺面，木質(zhì)臺面壽命是不行的。再者電磁爐也要注意，選購純銅線圈的電磁爐，不要選鋁制的。

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  無煙火鍋是一個新興的餐飲方式，現(xiàn)在的人們都想創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，但是卻不知道做什么行業(yè)好。無煙火鍋行業(yè)是一個永遠(yuǎn)不會衰落的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)者的首選行業(yè)，在市場中獲得了許多好評，同時也吸引了更多食客的關(guān)注。所以創(chuàng)業(yè)可以考慮開無煙火鍋店。

    現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者對無煙火鍋的生意非常感興趣，有很多想創(chuàng)業(yè)的朋友們通過加盟無煙火鍋賺了錢，根據(jù)專業(yè)研究人員通過對數(shù)據(jù)分析，證明無煙火鍋市場前景還是很大，開無煙火鍋店的費(fèi)用和利潤，還是屬于低成本高回報的投資項目，鼓勵想創(chuàng)業(yè)又不知道投資那個項目的投資者，嘗試開一間無煙火鍋店。