無煙火鍋行業(yè)從古到今發(fā)展勢頭非?；馃幔鞔笃放葡嗷ジ偁?，導致種類多不勝數(shù)，各自都有自身品牌特點，消費者面對這些選擇，不知道如何下手。無煙火鍋的區(qū)別一般主要分為三種，一是追求味道，二是追求價格，三是追求品牌。但是無煙火鍋餐桌的運用，使無煙火鍋可以結(jié)合以上的三種優(yōu)勢，讓店鋪省去需要繁雜的步驟，成本節(jié)約很多，價格也有了優(yōu)勢，再加上人們對新鮮事物都有一種好奇心和欲望，與傳統(tǒng)火鍋截然不同的餐飲模式，自然也會吸引眾多消費者的喜愛。
 
   無煙火鍋對于想從事餐飲、未做過餐飲的創(chuàng)業(yè)者來說是個不錯的選擇，模式比較新穎，市場空白比較大，也不需要請大廚，操作簡單只要洗菜備菜，經(jīng)營起來比其他餐飲項目還是輕松很多。利潤就不用說太多了，無煙火鍋的利潤在餐飲行業(yè)是比較高的，而無煙火鍋相比傳統(tǒng)火鍋，更加節(jié)省了烹飪成本，利潤更加高。所以真要投資這個項目可能大家關(guān)心的還是，投資無煙火鍋需要多少錢

  開一家無煙火鍋店的成本主要三要素店鋪、設(shè)備、人力。店鋪成本需要看選址在哪里，不同的地區(qū)價格不一樣，同時還要跟人流量成正比，這要根據(jù)投資者前期資金而定。人力成本對無煙火鍋影響不大，由于無煙火鍋設(shè)備采用自助烹煮技術(shù)，只需1-2人洗菜，收盤清潔就可以開店。占據(jù)成本空間的，就是無煙火鍋設(shè)備。

     無煙火鍋廠家分享開火鍋店秘笈---選址方式

(1)無煙火鍋要貫徹接近原則。

    也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近;

(2)無煙火鍋要環(huán)境配套到位。

    外部環(huán)境要形成氣候，無煙火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益;

(3)無煙火鍋要科學預測贏利。

   在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

(4)無煙火鍋店的選址與布局。

 
   確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

(5)無煙火鍋選址的區(qū)域因素。

   
   在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

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    無煙火鍋是深受大家喜愛的一種美食，而且品牌有保障更是其他餐飲品牌無法比擬的，所有很多人都對無煙火鍋有著很深的感情。無煙火鍋設(shè)備的出現(xiàn)給很多消費者帶去了的震撼消費者吃的過癮，自然是投資者創(chuàng)業(yè)的好選擇。沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人來說，選擇加盟無煙火鍋品牌合作，就可以起到事半功倍的效果!