隨著中國經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。很多人在美食方面要求是健康、方便、時尚等。人們在不斷的創(chuàng)新發(fā)展到了無煙火鍋。無煙火鍋除火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。無煙火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的無煙火鍋餐桌的設(shè)計。

    無煙火鍋是什么？也被稱作為火鍋油煙凈化裝置。安裝在火鍋桌上的鍋灶一體吸油煙凈化設(shè)備。將傳統(tǒng)的火鍋桌改為無煙火鍋桌的火鍋，除換了無煙火鍋桌以外和其它的火鍋店并無差別。

    廣東無煙火鍋擁有的優(yōu)點

舒適，吃火鍋身上沒有火鍋味
安全，鍋邊不燙手，無油煙侵蝕皮膚
時尚，餐廳干凈整潔，裝修不易老化
人性化，人性化的可拆設(shè)計，全面解決清洗問題
節(jié)能，節(jié)約燃?xì)獾?0%，節(jié)約用電30%
環(huán)保，提高熱能利用，減少廢氣排放
高檔，吸煙率大于95%，用餐環(huán)境優(yōu)雅

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    隨著無煙火鍋在市場中的需求量不斷的增加，越來越多的人開始使用無煙火鍋設(shè)備自己進(jìn)行創(chuàng)業(yè)了。不是所有的售賣無煙火鍋設(shè)備廠家都是免費(fèi)設(shè)計和上門安裝的，設(shè)備安裝不好或者設(shè)計出現(xiàn)問題，會影響到后期店鋪的經(jīng)營。無煙火鍋一定要進(jìn)行調(diào)試，看看設(shè)備運(yùn)作對店鋪的經(jīng)營有沒有造成影響。

   安裝無煙火鍋設(shè)備的注意事項

（一）、合理選擇無煙火鍋安裝位置。

  在安裝無煙火鍋設(shè)備的時候，首先要注意整理好地面，保證安裝后機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的時候不會出現(xiàn)晃動的情況，而且在安無煙火鍋的時候，選擇和電源位置比較接近的地方，這樣無煙火鍋設(shè)備在進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)的時候電源的承接力比較強(qiáng)，在使用的時候也不需要在拉扯電源線，這樣就比較節(jié)省成本，進(jìn)而保證在使用的時候不會出現(xiàn)質(zhì)量方面的問題。

（二）、保證無煙火鍋的用餐舒適度。

   在安裝無煙火鍋設(shè)備的時候，一定要注意留出足夠的通道，進(jìn)而保證人們行走方便的，而且在進(jìn)行安裝的時候要注意調(diào)整臺面嗎，這樣可以保證人們在用餐時有一定的舒適度。在安裝的時候一定要記得留出一定的維護(hù)空間，方便無煙火鍋設(shè)備在出現(xiàn)問題之后能夠及時的進(jìn)行維護(hù)，進(jìn)而保證人們用餐的舒適度。

（三）、確保合理的利用無煙火鍋場地。

 
   有時候有些人在安裝無煙火鍋設(shè)備的時候不注重合理的利用場地，這樣就非常容易導(dǎo)致在安裝的過程中或出現(xiàn)空間位置不夠，或出現(xiàn)空間過剩的現(xiàn)象。因此，在安裝無煙火鍋設(shè)備之前，一定要注意進(jìn)行合理的布局，進(jìn)而保證我們在安裝無煙火鍋設(shè)備的時候不會出現(xiàn)空間布局不合理的現(xiàn)象，這樣既能合理的運(yùn)用空間，還能有效的降低整體的按準(zhǔn)費(fèi)用。

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   無煙火鍋是餐飲行業(yè)里面比較容易復(fù)制的模式之一，隨著餐飲行業(yè)不停的創(chuàng)新，近年來無煙火鍋正在不斷的擴(kuò)大，甚至出現(xiàn)一條街在半年之內(nèi)新開5家火鍋店的例子。眼看火鍋業(yè)形勢一片大好，各投資者紛紛投資開店，但是小編在這里提醒廣大經(jīng)營者，購買無煙火鍋設(shè)備時，不要挑選便宜的，一分錢一分貨，要選擇質(zhì)量好的無煙火鍋設(shè)備廠家，對店鋪的運(yùn)營才起到無縫對接的作用。