蒸汽火鍋也叫蒸汽能鍋,目前分為家用和餐廳使用兩種途徑。由于近幾年火鍋加盟行業(yè)發(fā)展迅速,火鍋具有“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等特色,并且食材多樣、價(jià)格實(shí)惠公道,深受大眾群體喜愛(ài)。
蒸汽火鍋的組成
是由一口鍋和底鍋、桌臺(tái)和微型蒸汽主機(jī)連接電源線、電腦控制器再接通進(jìn)水管、出水管六大部分組成。
蒸汽火鍋的原理
原理是利用高溫高壓的蒸汽直接對(duì)食物進(jìn)行加熱,在加熱過(guò)程中并不使用明火或電磁爐,而是以高達(dá)120度的蒸汽來(lái)為食物加熱。水分子的穿透力可以另食物快速蒸食并且有著不錯(cuò)的口感,
蒸汽火鍋的價(jià)格
不同品牌的蒸汽火鍋,它的價(jià)格也自然不一樣,因?yàn)檎羝疱亴?shí)用性更好,價(jià)格大概都是1200--330元范圍居多,可以參考,不過(guò)這個(gè)產(chǎn)品屬于新出的小眾產(chǎn)品,建議還是選擇行業(yè)做得比較大的品牌。
蒸汽火鍋的使用
在需要使用蒸汽火鍋的時(shí)候。食用者只需將食材放入蒸鍋,蓋上蓋子,啟動(dòng)蒸汽火鍋開(kāi)關(guān),鍋?zhàn)酉路椒胖玫奈⑿驼羝鳈C(jī)通過(guò)出氣管道為鍋?zhàn)虞斎胝羝?,通過(guò)微電腦控制器調(diào)節(jié)所需溫度和時(shí)間。靜靜等待幾分鐘,美食即可食用。
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