近兩年，隨著無(wú)煙火鍋在市場(chǎng)興起，我們?cè)谝恍┥虡I(yè)街或者商場(chǎng)隨處可見(jiàn)一些無(wú)煙火鍋店。無(wú)煙火鍋設(shè)備使得火鍋店做了升級(jí)，更加適合現(xiàn)生活節(jié)奏了。伴隨著這幾年無(wú)煙火鍋日益興起，無(wú)煙火鍋設(shè)備需求量也是與日俱增，購(gòu)買的設(shè)備客戶也越來(lái)越多，差不多每條街上都有一家無(wú)煙火鍋店，這說(shuō)明無(wú)煙火鍋有多火。

   近些年來(lái)，無(wú)煙火鍋高速發(fā)展，尤其是在冬季的時(shí)候，無(wú)煙火鍋設(shè)備被越來(lái)越多人應(yīng)用到店里，形成了一個(gè)很火爆的場(chǎng)面。因?yàn)橐坏┮粋€(gè)行業(yè)發(fā)展很好，很多人會(huì)模仿，后浪推前浪，甚至比你做的更好，所以開(kāi)一家無(wú)煙火鍋店要發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，還要不斷提升服務(wù)，才能能更好的在市場(chǎng)上發(fā)展。

    專業(yè)無(wú)煙火鍋保養(yǎng)注意事項(xiàng)

     在使用專業(yè)無(wú)煙火鍋設(shè)備之前，安裝人員會(huì)介紹其操作，應(yīng)仔細(xì)做好記錄，了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求以及設(shè)備上制造商可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容，其中電磁爐和變頻器注意按上面的標(biāo)識(shí)操作，大多在使用、保養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

       1、無(wú)煙火鍋設(shè)備的變頻器有穩(wěn)定電壓保護(hù)減速電機(jī)的作用，但需注意不要進(jìn)水。

       2、無(wú)煙火鍋商用電磁爐忌水汽和濕氣，里面有冷卻風(fēng)扇，所以應(yīng)放在空氣流通的地方，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品有一定距離。

       3、無(wú)煙火鍋設(shè)備不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

       4、無(wú)煙火鍋在使用時(shí)面板上不要放刀叉和瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要把手表和錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上操作電磁灶。

      5、無(wú)煙火鍋設(shè)備應(yīng)在方便的時(shí)候經(jīng)常清理可能卷入的食材殘?jiān)⒍ㄆ诩佑蜐?rùn)滑，這樣可以保持設(shè)備更好的運(yùn)轉(zhuǎn)，能讓設(shè)備的使用時(shí)間更久。

       6、電磁爐用完之后應(yīng)及時(shí)關(guān)電源，這樣可節(jié)約用電，再取下小鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)還有余熱切忌用手直接觸摸，以免被燙傷。

       7、無(wú)煙火鍋應(yīng)等到電磁爐完全冷卻時(shí)再清理，用一點(diǎn)中性洗滌劑，不要使用強(qiáng)洗劑和金屬刷子刷面板，更不能用水直接沖。

       8、無(wú)煙火鍋有什么運(yùn)轉(zhuǎn)異常情況請(qǐng)及時(shí)中斷電源并和生產(chǎn)商聯(lián)系，獲得相應(yīng)技術(shù)支持。

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    無(wú)煙火鍋設(shè)備確實(shí)很重要，建議一定要購(gòu)買質(zhì)量好的，不然后期維護(hù)很麻煩。無(wú)煙火鍋設(shè)備一般采用實(shí)木或者大理石為臺(tái)面，核心凈化器采用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，注意千萬(wàn)不要買到質(zhì)量差的，經(jīng)常不到一年就不好用了，既耽誤生意，又要多花錢維修或者重新購(gòu)買設(shè)備。無(wú)煙火鍋設(shè)備是按照數(shù)量算錢的，平均一臺(tái)2000元左右是較為合適的價(jià)格。推薦不銹鋼設(shè)備，在店面前期已經(jīng)夠用，將來(lái)店面發(fā)展后可改換成更好的。

        無(wú)煙火鍋使用注意事項(xiàng)

     1、忌用無(wú)煙火鍋?zhàn)?/u>燒制綠豆，因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵，使綠豆變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對(duì)人體有害。

　　2、忌用各類花色瓷器盛作料，作料以玻璃器皿盛裝，花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)，隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染，對(duì)人體有害。

　　3、忌用烏柏木或異味的木料做無(wú)煙火鍋?zhàn)赖恼璋澹瑸跤邪啬竞挟愇逗陀卸疚镔|(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且易引起嘔吐、頭昏、腹痛，因此，民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

　　4、無(wú)煙火鍋?zhàn)兰捎糜推峄虻窨嚏濈U的竹筷，涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害，雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。

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    嵐慧火鍋設(shè)備廠專注研發(fā)生產(chǎn)無(wú)煙火鍋設(shè)備十多年，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外，年出產(chǎn)設(shè)備2000多套，深受店家的好評(píng)。無(wú)煙火鍋設(shè)備為克服投資者開(kāi)店煩惱，提供完善的售后服務(wù)，提供免費(fèi)設(shè)計(jì)布局，購(gòu)買設(shè)備免費(fèi)配送電磁爐，餐椅等配件。定制無(wú)煙火鍋還可以得到專家到店指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，真正用心為投資者解決開(kāi)店的一切困難。