民以食為天，人們的生活水平不斷提高，對飲食的要求也隨之提高。據(jù)統(tǒng)計，火鍋行業(yè)的消費，已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的重要收入。生活在這個年代，人們到外面就餐已經(jīng)不僅局限在填飽肚子，更注重的是對就餐環(huán)境的選擇上，還有對服務質量的體驗。
 
    而傳統(tǒng)火鍋的吃法，一般都會使火鍋店充滿油煙，顧客享受火鍋的過程中，不但沾滿了油煙，就餐離開后也會有一股火鍋的味道，會讓人感覺渾身不自然。油煙還會腐蝕火鍋店的裝修，會降低一些材料的使用壽命，增加火鍋店的運營成本。對于現(xiàn)在高要求的就餐環(huán)境，傳統(tǒng)火鍋顯然達不到要求，也漸漸失去了人們的喜愛。
 
   針對傳統(tǒng)火鍋的弊端，嵐慧無煙火鍋設備廠專家團隊，經(jīng)過十多年的不斷分析和測試，終于研發(fā)出無煙火鍋桌，來解決火鍋油煙的問題。無煙火鍋桌的特點就是不會產(chǎn)生油煙，通過無煙火鍋凈化器的運轉，把火鍋中的所有煙氣吸收凈化，從而達到抑制油煙在特定高度不會分散到外部。這種無煙火鍋桌目前已經(jīng)成為各種模式的火鍋店，必不可少的經(jīng)營設備，深受顧客和商家的喜愛。

   目前市面上無煙火鍋桌的功能有兩種，一種是直接通過排煙管道，把油煙排到店外。但是這種方式需要鋪設管道，占用了很多空間，不利于經(jīng)營。還有一種比較常用的是自帶無煙火鍋凈化器，可以將油煙直接凈化成水狀態(tài)，只需要定期把廢水處理就可以了，操作方便，可以提高經(jīng)營狀況。

   近年來，直銷無煙火鍋桌的工廠處于井噴式發(fā)展狀態(tài)。隨著市場的不斷擴大和人們消費的增加，對無煙火鍋桌的需求受到大的刺激，火鍋的發(fā)展在全國范圍內日益加速。

   但這種快速發(fā)展模式有利有弊，其優(yōu)點是直銷無煙火鍋桌的工廠度降低銷售價格，無煙火鍋桌的風格變得多樣化，但大量制造商的競爭對手將因此而造成惡意為了降低成本而容易出現(xiàn)偷工減料，導致無煙火鍋桌的質量存在較大質疑，那么在這種情況下應該如何更好地選擇一個好的火鍋桌呢？

                  供應無煙火鍋桌廠家 

  （1）購買無煙火鍋桌前，應確保無煙火鍋廠家是否為正規(guī)。我們必須要認真查清好是否為地下無牌作坊，無牌經(jīng)營等小作坊。

  （2）檢查無煙火鍋廠家是否具有足夠的資質，無煙火鍋桌的質量和安全是否合格。

  （3）當無煙火鍋廠家完成訂單時，必須盡快安排生產(chǎn)，因為很多廠家因為各種各樣的理由推遲交貨期。

  （4）應避免誤解，在下訂單前先洽談好貨運物流成本事宜，詢問是否包括貨物或安裝等，詢問物流是否到就近的地點或就近的物流點，就近的物流點要求客戶自行取貨。

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   為了避免不必要的誤解和損失，作為火鍋店經(jīng)營者，應該盡量保持謹慎和警惕，應該更多地與嵐慧無煙火鍋設廠溝通以更好地保護自己的利益。千萬別誤信哪些小作坊的廉價產(chǎn)品，不盡沒有質量保證，連售后的服務也不會提供。